THE FLOWEの花のある暮らし

11月のお茶とお菓子



11月のお菓子はこちら
仙太郎"こぐり"
この時期限定で販売される季節のお菓子です
中には栗あん
外側は小豆こしあん入りの桃山生地

うっかり写真の表記を間違えてしまいました
"小栗"ではなく 正しくは"こぐり"

たしかに 小さく可愛らしいこちらのお菓子には"こぐり"の方がしっくり馴染みます
文字ひとつで印象が変わるのは日本語の面白いところでもあり難しいところでもありますね

おとものお茶は 温かな一保堂 極上ほうじ茶を
レッスンの時には緑茶を一度にたくさん淹れると渋みがでたり色が濃くなってしまったり美味しく淹れる自信がありません、、、

けれども ほうじ茶ならば 多少抽出時間が長くなってもそれはそれで美味しいように思いますし
ちょっと気温が下がるこの時期には 香り立つ温かなほうじ茶になぜだかほっと安心するような♡

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