THE FLOWEの花のある暮らし

スペシャルレッスンに先駆けてハーブ畑見学へ

夏のスペシャルレッスン2024ではレディーなお花としてラベンダーをご用意しました

5月辺りから咲きはじめ秋まで咲いていることは咲いているけれど梅雨の雨でお花がいたんでしまうこともあることから 7月は何とも...ちょっと厳しいかもしれません...と言われていたラベンダー

運がいいということだけが取り柄のTHE FLOWE（他にこれと言った取り柄はない）
なんの根拠もなくたぶん大丈夫だろうなぁと思っていたら

畑のご主人曰く
今年は理由はわからないのですが奇跡的に咲き始める時期が遅く7月になってから咲いて
心配していた梅雨の雨も
今年はシトシト降り続くというよりは
ザーッと降ったらカラッと晴れるを繰り返してくれたおかげで花も傷まずきれいなラベンダーを収穫できそうとのこと
...よかったぁ

7月中旬のある暑い日
夏のスペシャルレッスン2024に先駆けて
そのスペシャルレッスンで使用予定のラベンダーの確認もかねてハーブ畑を見学させていただけることになりました

こちらの畑ではラベンダーのほかにもミントやローズマリー、レモングラス、各種バジルなどなど食用ハーブを育てています
ハーブのよい香りに癒されました

そうそう
みなさま昨年8月のメンバーのための月1クラスで使用した月桂樹の葉っぱ覚えていらっしゃいますか？
あの月桂樹もこちらの畑から

この月桂樹の親分がこちら
見上げるほどの大木でした
想像以上に大きい

さらに昨年の夏のスペシャルレッスンの作品
ディルやレモングラス、それからローズマリーで作ったハーブのリース

あのハーブたちもこちらの畑から我がアトリエに集まりました

ローズマリー親分はこちら
何十年物のローズマリ―だそう
大きな株がいくつももりもりと

美味しいハーブを育てるには土は大切だけれど
あまり甘やかしすぎてもいけないそうで
その加減を様子をみながら調整してゆくのだそうですよ

そしていよいよお目当てのラベンダー
ギラギラ太陽に照らされたくさん咲いていました

こちらの畑のラベンダーは"グロッソ"という品種です
富良野の鮮やかなラベンダーよりもグレイッシュでちょっと大人の雰囲気
今回のレディーなリースのイメージにピッタリ♡

サンプルとして少しカットして持ち帰らせていただくことに